Menú - Restaurant Biscotte - Paris

Carta

Poulpe à la plancha / Tomate pimentée / Coulis de poivron grillé

Blette farcie de cuisse de pintade bio et champignons eryngii / Crème d’une blanquette

Oeuf de la ferme des Parrichets poché / Crème de maïs / Carottes rôties / Sauge et beurre noisette

Magret de canard à la plancha / Choux fleurs rôtis / Jus gras

Lotte / Fenouil cuit à la cendre de thym / Jus safrané dans l’esprit d’une soupe de poisson

Gnocchis de pommes de terre et courgettes à la poêle / Ecume de parmesan

Assiette de fromages affinés

Figues cuites au vin rouge épicé / Fine gelée de vin rouge / Glace feuille de figuier / Crumble sarrasin

Poire williams rouge poché et en sorbet / Ganache montée chocolat au lait de Madagascar / Sablé à la poudre de noisette

Menu soumis à changement

Información general

22 rue desnouettes
75015 Paris Itinerario

Metro

Convention

Estación de bicicletas

oui

Autobús

Desnouettes

Aparcamiento

non

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Mar - Vie

19:00 - 22:30 *

Sábado

19:00 - 22:30 *

Domingo

Cerrado

* Solo reservas

Cocina

, Francesa Tradicional

Tipo de negocio

Bodegón

Métodos de pago

Sin contacto, Contactless Payment, Efectivo, Visa, Tarjeta de Crédito