Menu - Restaurant Biscotte - Paris

Menus

Poulpe de Méditerranée / Salsifis à la poêle / Fumet réduit et beurre noisette

Endives crues et cuites / Mousse de brocciu Corse / Pralin de graines de tournesol

Ravioles de cuisse de poulet bio confite / Ecume de miso

Saint Jacques de Dieppe / Blettes en 2 cuissons / Sabayon yuzu mélisse(Supplément de 5€)

Longe de cochon / Polenta et champignons sautés à la persillade / Jus gras

Oeuf d’Ile de France poché / Butternut au four / Emulsion de parmesan au poivre tchuli

Assiette de fromages affinés

Crème légère au sarrasin / Glace à la cire d’abeille / Crumble au sarrasin

Mousse au cacao d’Indonésie / Praliné aux graines de courges / Fin sablé au grué de cacao

Menu soumis à changement

General information

22 rue desnouettes
75015 Paris Directions

Underground

Convention

Bike station

oui

Bus

Desnouettes

Parking

non

Opening hours

Monday

Closed

Tue - Fri

19:00 - 22:30 *

Saturday

19:00 - 22:30 *

Sunday

Closed

* Bookings only

Cuisine

Traditional French, Bistronomique

Business type

Tavern

Payment methods

Debit Card, Visa, Cash, EN - Paiement Sans Contact, Without contact