Μενού - Restaurant Biscotte - Paris

Μενού

Poulpe de Méditerranée / Salsifis à la poêle / Fumet réduit et beurre noisette

Endives crues et cuites / Mousse de brocciu Corse / Pralin de graines de tournesol

Ravioles de cuisse de poulet bio confite / Ecume de miso

Saint Jacques de Dieppe / Blettes en 2 cuissons / Sabayon yuzu mélisse(Supplément de 5€)

Longe de cochon / Polenta et champignons sautés à la persillade / Jus gras

Oeuf d’Ile de France poché / Butternut au four / Emulsion de parmesan au poivre tchuli

Assiette de fromages affinés

Crème légère au sarrasin / Glace à la cire d’abeille / Crumble au sarrasin

Mousse au cacao d’Indonésie / Praliné aux graines de courges / Fin sablé au grué de cacao

Menu soumis à changement

Γενικές πληροφορίες

22 rue desnouettes
75015 Paris Οδηγίες

Μετρό

Convention

Σταθμός ποδηλάτων

oui

Λεωφορείο

Desnouettes

Πάρκινγκ

non

Ώρες λειτουργίας

Δευτέρα

Κλειστό

Τ� - Π�

19:00 - 22:30 *

Σάββατο

19:00 - 22:30 *

Κυριακή

Κλειστό

* Κρατήσεις μόνο

Κουζίνα

Παραδοσιακά γαλλικά, Bistronomique

Τύπος επιχείρησης

Καπηλειό

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, Visa, Μετρητά, EN - Χρώμα χωρίς επαφή, Χωρίς επαφή